湘菜干锅干松茸的做法

湘菜干锅干松茸的做法配方:
干松茸 250 克
五花肉 150 克
青蒜 20 克
干辣椒 8-10 个
葱姜蒜适量
湘菜干锅干松茸的做法流程:

1. 将干松茸用清水泡软,然后清洗干净,切成约 1 厘米见方的小块。
2. 五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片,青蒜切段,干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入干松茸块煸炒至表面微微发软,加入适量生抽、老抽、料酒翻炒。
5. 加入干辣椒段和青蒜段翻炒,再加入适量盐、糖调味即可。
湘菜干锅干松茸的适用人群:
适合所有人食用。
湘菜干锅干松茸的的注意事项:

1. 干松茸是一种高营养的食品,但是它也是一种易过敏的食物,所以在食用前需要彻底清洗干净,以免引起过敏。
2. 干松茸中含有一些营养物质,如维生素 B、钙、铁等,这些营养物质对于增强身体免疫力和促进身体健康有一定的作用,但是也需要适量食用。
3. 干辣椒和青蒜都有一定的辣度,所以在食用时需要适量,以免过度刺激口腔和舌头。

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