川菜做法烤箱烤鸡胸肉腌制

【川菜做法烤箱烤鸡胸肉腌制】

1. 鸡胸肉去筋膜,用刀在鸡肉上划几刀,方便入味。
2. 把鸡胸肉放入大碗中,加入一小勺盐、一小勺黑胡椒、一小勺料酒,拌匀腌制20分钟。
3. 把腌制好的鸡胸肉放入烤盘中,用200度预热好的烤箱烤15分钟。
4. 取出烤好的鸡胸肉,放入一小勺橄榄油、一小勺蜂蜜、一小勺酱油、一小勺姜末、一小勺蒜末,拌匀后继续腌制15分钟。
5. 把腌制好的鸡胸肉放入烤盘中,再烤20分钟,期间可以翻转鸡胸肉,让其两面都均匀受热。
6. 烤好后,把鸡胸肉取出,用刀在鸡肉上划几刀,让它更容易脱骨食用。
这是一道川菜中非常受欢迎的烤箱烤鸡胸肉,口感鲜嫩,味道香醇。通过腌制和调味,让鸡肉更加入味,烤制后又会更加香脆可口。如果喜欢川菜,这道菜一定会让你回味无穷。

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