胡萝卜片炒肉做法湘菜

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1. 食材准备:
将胡萝卜洗净,切成小块。猪肉洗净,切成小块。将食材准备好。
2. 烹饪步骤:
热锅凉油,将猪肉块放入锅中煸炒至变色。加入胡萝卜片,继续煸炒至胡萝卜变软。
3. 调味:
加入适量的盐、胡椒粉、生抽和料酒,继续煸炒至调味均匀。
4. 出锅:
最后加入适量的鸡精,煸炒至均匀即可。
这是一道简单易做的胡萝卜片炒肉,不仅美味还营养丰富。湘菜以辣、鲜、香为特点,这道菜在湘菜中也是很受欢迎的。如果你也喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一做。

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