用烤箱烤烧饼怎么做好吃吗

烧饼是一种传统的中国食品,通常搭配着豆浆、油条、豆腐脑等早餐食用。用烤箱烤烧饼是一种非常健康和美味的选择,以下是一份详细的菜谱。
## 制作流程
### 材料
- 烧饼皮 200 克
- 肉馅 200 克
- 葱花 10 克
- 姜末 5 克
- 面粉 200 克
- 盐 适量
- 水 适量
### 步骤

1. 烧饼皮的制作
将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌成面团,揉至表面光滑后盖上保鲜膜,醒面 30 分钟。
2. 肉馅的制作
将肉馅加入葱花、姜末和盐,搅拌均匀。
3. 烧饼皮的烤制
将醒好的面团揉成长条,切成大小相同的小块,擀成薄皮,上面涂上一层肉馅,撒上葱花和姜末。
4. 烤制
将烧饼放入烤箱中,用 200°C 烤制 10 分钟。取出烧饼,再在表面涂上一层水,放入烤箱中,用 200°C 烤制 10 分钟,直到表面呈金黄色。
5. 食用
将烤好的烧饼取出,切成两半,在中间放入一份肉馅,即可食用。
## 适合人群
烧饼适合所有人食用,尤其适合早餐食用。烧饼富含蛋白质和碳水化合物,能够提供能量和提供饱腹感。
## 禁忌
虽然烧饼非常健康,但是由于它含有较高的盐分,所以患有高血压和心脏病的人应该适量食用。另外,由于烧饼表面容易感染细菌,所以应该确保食用前将其彻底烤熟。

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