湘菜小炒冬瓜的做法视频

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1. 冬瓜是一种富含营养的食材,既可以作为主菜,也可以作为配菜。湘菜小炒冬瓜是一道既美味又健康的菜肴。
2. 制作湘菜小炒冬瓜,需要选择新鲜的冬瓜,并且切成大小适中的块。还需要准备一些葱姜蒜和辣椒,用于调味和爆香。
3. 在热锅中加入一些油,等待油热后加入葱姜蒜和辣椒爆香,然后再加入切好的冬瓜块翻炒。
4. 翻炒冬瓜的过程中,加入适量的盐和味精,使其入味。最后,根据个人口味加入适量的酱油或者辣椒酱,继续翻炒几下即可。
5. 湘菜小炒冬瓜是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,非常适合夏季食用。如果喜欢这道菜,不妨试着自己动手制作一下,感受它的独特风味。

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