勉县美食家常菜

勉县美食家常菜 【1】材料 - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4杯黄油或橄榄油 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯蔬菜或水果 - 1杯切碎的洋葱 - 1/2杯切碎的大蒜 - 1汤匙辣椒粉 - 1汤匙孜然粉 - 1汤匙花椒粉 - 1杯热水 - 盐和胡椒粉适量 【2】步骤

1.预热烤箱至350°F

(175°C)。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋、面粉、黄油或橄榄油、糖、盐和胡椒粉混合在一起。
3. 慢慢地加入热水，同时搅拌，直到面团形成。
4. 将面团分成大小相等的小球，用烤箱纸包裹起来。
5. 放在烤盘上，在烤箱中烤10-12分钟，直到小球变硬。 6. 取出烤盘，将小球放入碗中，让它们在室温下放置15分钟，以便稍微回软。 7. 准备蔬菜和洋葱。将蔬菜切成小块，洋葱切碎。 8. 在另一个碗中，将切碎的蔬菜和洋葱、大蒜、辣椒粉、孜然粉混合在一起。 9. 在一个平底锅中，热油，加入洋葱和大蒜炒香。 10. 加入蔬菜，继续翻炒，直到蔬菜变软。 1

1.将炒好的蔬菜和调味料倒入碗中的小球中。 1
2. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 【3】注意事项 - 调味料的用量可以根据自己的口味进行调整。 - 如果不喜欢辣味，可以减少辣椒粉和孜然粉的用量。 - 如果想要更松软的面团，可以在面团中加入一些牛奶或水。 - 烤箱的温度和烤制时间也可以根据自己的口味进行调整。 勉县的美食家常菜是一道美味可口的菜肴，不仅适合所有人的口味，而且适合各种年龄段的人群食用。这道菜营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。同时，需要注意的是，这道菜略微辣度较大，如果不喜欢辣味，可以减少辣椒粉和孜然粉的用量。

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