面条加芝麻酱怎么弄好吃 芝麻酱面条的做法

各位老铁们好，相信很多人对面条加芝麻酱怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于面条加芝麻酱怎么弄好吃以及芝麻酱面条的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芝麻酱拌面条的做法
2. 芝麻酱面条的做法
3. 芝麻酱面条料怎么调
4. 麻酱面片的家常做法

芝麻酱拌面条的做法

食材：面条500克，黄瓜少许，芝麻酱3勺，酱油1/2勺，香油1/2勺，辣椒油1勺，白芝麻少许

做法

1、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味；

2、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了；

3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁；

4、面条2人份；

5、煮好的面，过凉水备用；

6、麻酱汁拌在面中，调和均匀即可。

芝麻酱面条的做法

食材：面条（生）200克、火腿50克、麻酱50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、精盐5克、花椒油10毫升

步骤/方法：

1、准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了

2、把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用

3、把蒜捣碎

4、捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味

5、麻酱用开水稀释，水要分次加入

6、稀释好的麻酱里放盐调味

7、烧沸水，下入面条煮熟

8、煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽

9、面条里放入各种菜码、花椒油、麻酱、蒜汁调均即可

芝麻酱面条料怎么调

1.芝麻酱面条料的调配方法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。2.通常芝麻酱面条料的主要成分包括芝麻酱、酱油、醋、糖、蒜、姜等，可以根据自己的口味适量加入。3.如果喜欢口感较重的，可以多加一些芝麻酱和酱油；如果喜欢口感较酸的，可以多加一些醋；如果喜欢口感较甜的，可以多加一些糖。同时，也可以根据自己的喜好加入一些辣椒油、花生碎等调料，增加口感层次感。

麻酱面片的家常做法

食材：

1、面条：面粉210克、水60克、鸡蛋清1个、盐1茶匙

2、酱料：芝麻酱1汤匙、芝麻油1汤匙、老抽1汤匙、生抽
1.5汤匙、料酒1汤匙、白糖3茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油2茶匙、熟白芝麻1汤匙、香葱1根、香菜1棵

步骤1

面粉210克、水60克、蛋清1个和盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬，要用力揉)

步骤2

放冰箱里醒发过夜(我一般都是前一天晚上准备，第二天吃着方便)，第二天取出将面团压扁擀开。

步骤3

表面撒一些干面粉，卷在擀面杖上，边滚边擀开，如此重复几次，每次都撒干粉防粘

步骤4?

擀成约
1.5毫米厚的面片，表面撒一些干面粉折叠起来

?步骤5

切成宽约2毫米的面条，抖开，撒干面粉防粘

步骤6

面条下锅煮熟，煮面过程中调酱：先用芝麻油将芝麻酱调开

步骤7?

然后加入其它调味料调成酱，吃的时候浇到面上拌开即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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