川菜鱿鱼旺做法

【川菜鱿鱼旺做法】
制作流程:

1. 鱿鱼须去内脏、去头、去尾,清洗干净,用刀在鱿鱼须的两侧切几刀,使其更易入味。
2. 将鱿鱼须放入开水中焯水,煮约3分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鱿鱼须煸炒,炒至鱿鱼须表面微黄。
5. 加入泡辣椒、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、生抽翻炒均匀。
6. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟,让鱿鱼须入味。
7. 最后加入葱花翻炒几下即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合尤其适合高血压、心脏病、肝病、癌症等慢性病患者。同时,鱿鱼富含钙、铁、锌等营养元素,对于增强免疫系统、改善贫血等症状也有一定作用。
禁忌人群:

1. 鱿鱼性质寒凉,对于脾胃虚弱、腹泻、身体怕冷等症状的人来说,容易导致身体不适。
2. 鱿鱼中含有一种多肽类成分,如果过量食用会导致记忆力下降、注意力不集中等问题。
3. 鱿鱼的血管很密集,过量食用容易导致出血。
【h2】

1. 将鱿鱼须去内脏、去头、去尾,清洗干净,用刀在鱿鱼须的两侧切几刀,使其更易入味。
2. 将鱿鱼须放入开水中焯水,煮约3分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鱿鱼须煸炒,炒至鱿鱼须表面微黄。
5. 加入泡辣椒、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、生抽翻炒均匀。
6. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟,让鱿鱼须入味。
7. 最后加入葱花翻炒几下即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合尤其适合高血压、心脏病、肝病、癌症等慢性病患者。同时,鱿鱼富含钙、铁、锌等营养元素,对于增强免疫系统、改善贫血等症状也有一定作用。
禁忌人群:

1. 鱿鱼性质寒凉,对于脾胃虚弱、腹泻、身体怕冷等症状的人来说,容易导致身体不适。
2. 鱿鱼中含有一种多肽类成分,如果过量食用会导致记忆力下降、注意力不集中等问题。
3. 鱿鱼的血管很密集,过量食用容易导致出血。

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