川菜猪下水做法
小编原创
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2023-07-27 10:01:21
川菜猪下水做法如下:
1. 将猪下水切成段,用开水焯水去腥味,沥干备用。
2. 将葱姜蒜切碎,加入锅中煸炒出香味。
3. 加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精,放入焯水后的猪下水,翻炒均匀。
4. 加入清水,大火烧开后转小火慢炖1小时左右,直至猪下水变得入味。
5. 最后收汁,让猪下水入味,并加入葱花点缀即可。
以上就是川菜猪下水的做法,希望您能够喜欢。
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