炖鸡蛋糕怎么弄好吃视频(怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃)

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本文目录

1. 怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃
2. 炖鸡蛋糕放凉水了怎么办
3. 炖鸡蛋糕多长时间
4. 炖鸡蛋糕的家常做法

怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃

一准备材料：鸡蛋适量盐温水容器酱油或耗油或香油

二把鸡蛋打散至能流畅流动没有缔结，加入少量盐

三把打出来的泡沫过滤

四，加入少量温水，

五找一个能盖上盖子的容器，用已烧开的水上锅用小火蒸8分钟左右即可

六淋上自己喜欢的调味品

需要注意的点：1鸡蛋一定要打的非常细腻。2加入的水不能过热，这样会烫熟鸡蛋。3加水的量不要超过鸡蛋的两倍。4上锅蒸时锅盖留一些缝隙

炖鸡蛋糕放凉水了怎么办

您好，如果炖鸡蛋糕放凉水了，可以进行以下几个步骤：

1.将炖鸡蛋糕从凉水中取出，放在室温下晾凉。

2.将炖鸡蛋糕切成小块，放在微波炉中加热，每次加热时间不要超过20秒，避免过度加热导致糕点变硬。

3.如果没有微波炉，可以将炖鸡蛋糕切成小块，放在烤箱中加热，烤箱温度控制在150度左右，每次加热时间不要超过5分钟。

4.另外，如果炖鸡蛋糕味道偏甜，可以将其拌入一些酸味的食材，如酸奶、柠檬汁等，调整口感。

炖鸡蛋糕多长时间

炖鸡蛋糕需要在热水中蒸煮，时间取决于蛋糕的大小和厚度。通常需要炖30-40分钟左右。建议在炖煮过程中使用牙签检查熟度，直到插入牙签后没有粘附物为止。冷却后切片食用。

炖鸡蛋糕的家常做法

1.

准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。

2.

鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。

3.

向搅好的鸡蛋里面加入精盐一料勺，少许十三香，一勺生抽，然后加入温水，鸡蛋液和水为1:3左右，别加太满，防止溢出。

4.

我就加这么多水。然后用筷子搅拌几下。

5.

最后把葱花均匀撒在表面，再倒一勺植物油，猪油会更香。

6.

上蒸屉，开始煮饭。不煮饭的，电饭锅里放些水。

7.

大约20分钟就能好，到时候掀盖看下，如果鸡蛋鼓起的话，把盖留个缝，过会关火就好啦。

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