年糕面怎么弄好吃窍门图片(年糕面做法)

各位老铁们好，相信很多人对年糕面怎么弄好吃窍门图片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于年糕面怎么弄好吃窍门图片以及年糕面做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 年糕面做法
2. 年糕饼和面的家常做法
3. 炸年糕面怎么和
4. 油炸年糕面怎么做

年糕面做法

1.干面一把煮7分熟过冷水激一下。(激过的面不容易糊，而且有韧性)

2.年糕煮熟备用

3.鸡蛋打散

4.将蛋液热锅冷油炒一下

5.鸡蛋翻炒2下就放入大蒜加盐翻炒几下

6.将年糕连汤带水的倒入锅中

7.水开放入面条，不要盖盖哦

8.看到锅中间冒泡就好了

9.再来点剁椒，一大碗香喷喷的爱心年糕面吃得美美的.

年糕饼和面的家常做法

用料

糯玉米粉300g

白糖适量

做法步骤

1、提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即可使用。

2、加入适量的开水烫面，然后揉成面团就好啦，不需要饧面。

3、锅中加入适量的油，取一块面团团圆，放入锅中，小火慢慢烙。

4、用勺子慢慢的敲打，使面团变大变薄，切记小火烙。

5、再翻面用勺子敲打至饼子舒展得更薄更大更粘糯，熟得也快，全程小火烙。

6、出锅装盘即可

炸年糕面怎么和

把锅里烧上水，水开后关火，把面粉倒入水中，用筷子搅拌成絮状，等放凉后揉成面团，醒半个小时，把面团分成一个个的小份揉圆，在做成窝窝状里面放些豆沙或红糖封口，压扁，下油锅炸至两面金黄即可

油炸年糕面怎么做

把锅里烧上水，水开后关火，把面粉倒入水中，用筷子搅拌成絮状，等放凉后揉成面团，醒半个小时，把面团分成一个个的小份揉圆，在做成窝窝状里面放些豆沙或红糖封口，压扁，下油锅炸至两面金黄即可

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/iIKOCwll065I.html