香酥辣子的做法

香酥辣子的做法
(一)准备工作
香酥辣子的制作需要准备以下材料:
- 辣椒面:50克
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 大蒜:适量
- 面粉:适量
制作步骤如下:

1. 将辣椒面放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 加入适量的食用油,将辣椒面和食用油充分拌匀。
3. 将拌匀的辣椒面和食用油倒入平底锅中,用中小火煎至两面金黄色。
4. 将煎好的辣子取出,放入碗中。
5. 将大蒜切碎,撒在辣子上。
(二)继续烹饪
将切好的大蒜撒在辣子上,继续用中小火煎至两面金黄色。

1. 加入适量的盐,翻炒均匀。
2. 加入适量的面粉,将辣子和面粉充分拌匀。
3. 继续用中小火煎炒至辣子表面酥脆,香味四溢。
(三)成品展示
将煎好的香酥辣子取出,即可食用。
制作好的香酥辣子外表酥脆,香气扑鼻,口感鲜美。不仅可作为零食食用,还可以搭配其他食材一起食用,如米饭、面条等。
香酥辣子的做法简单易学,只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤进行烹饪,就能制作出美味的香酥辣子。

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