咐近好吃的猪蹄

【菜谱】咐近好吃的猪蹄
一、制作流程

1. 猪蹄一只,洗净备用。
2. 准备葱姜蒜,切片备用。
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入猪蹄,煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒,翻炒几下。
6. 加入适量的生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,水量以刚好没过猪蹄为准。
8. 大火烧开后,转小火焖煮40分钟至50分钟,直到猪蹄变得软烂入味。
9. 转小火收汁,加入适量的盐,胡椒粉,鸡精调味,翻炒均匀。
10. 装盘,撒上葱花点缀即可。
二、适合人群

1. 对猪蹄有着浓厚的兴趣者。
2. 喜欢猪蹄口感的爱好者。
3. 想要减肥的人士。
三、禁忌

1. 孕妇和哺乳期妇女禁用。
2. 患有高血压、心脏病等疾病的患者禁用。
3. 对猪蹄过敏的人禁用。
四、总结
这款咐近好吃的猪蹄,口感软烂,肉质鲜美,汤汁浓郁,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或商务宴请的美食。同时,它还具有一定的减肥和美容作用,是非常适合现代人饮食需求的一款菜肴。

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