湘菜包装鸡米花的做法

【湘菜包装鸡米花的做法】

1. 鸡米花是一种小巧玲珑的小吃,通常由鸡肉和面粉制作而成。湘菜中的鸡米花口感鲜美,外酥里嫩,深受人们的喜爱。
2. 制作鸡米花需要准备鸡米花料和调料。鸡米花料包括面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等,调料则包括葱姜蒜、辣椒、酱油等。
3. 将鸡米花料和调料混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,揉成面团。然后将面团擀成薄片,用刷子在上面刷上油,放入烤箱中烤制约5分钟,取出翻面再刷油,继续烤制约5分钟。
4. 烤好的鸡米花取出,切成小块,加入调料汁中,拌匀即可食用。调料汁中可以根据个人口味加入适量的葱姜蒜、辣椒等。
5. 湘菜包装鸡米花的做法非常简单,适合家庭制作。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这个美味的小吃。

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