用核桃炒川菜做法

核桃炒川菜的做法如下:
材料:
- 核桃 200 克
- 川菜 200 克
- 植物油适量
调料:
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 葱姜蒜适量
步骤:

1. 核桃去皮,用烤箱烤至表面微焦备用。川菜切成均匀大小的小块。
2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入川菜翻炒均匀。
4. 加入盐适量、生抽适量、白糖适量调味。
5. 加入烤好的核桃和适量水,大火烧开。
6. 转小火慢慢炖煮约 10 分钟,直到核桃变软入味。
7. 最后再翻炒均匀即可。
温馨提示:
- 核桃要烤至表面微焦,口感更好。
- 川菜可以根据个人口味加减。
- 炖煮时要掌握好火候,不要过度煮烂。
以上就是核桃炒川菜的做法,赶快尝试一下吧!

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