儿童口味花甲做法湘菜

【儿童口味花甲的做法】

1. 花甲用清水浸泡30分钟,去除杂质和沙粒。
2. 锅中烧开水,加入花甲,煮至开口,捞出备用。
3. 湘菜常用的调味料有辣椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽等。
4. 将花甲装入碗中,加入一勺生抽、一勺老抽、适量的盐和料酒,拌匀。
5. 加入切好的辣椒和姜蒜,淋上热油,拌匀即可。
花甲口感鲜美,富含营养,是餐桌上的一道好菜。湘菜以麻辣、香辣、鲜美为特点,花甲作为湘菜的一种,可以搭配多种调味料,做出不同口味的美食。

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