椰蓉包怎么弄好吃窍门视频?台式菠萝包怎么制作
很多朋友对于椰蓉包怎么弄好吃窍门视频和台式菠萝包怎么制作不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
台式菠萝包怎么制作
菠萝包分为三种:港式、广式、台式,其实三种制作方法也大致相同。今天分享一款简单的台式菠萝包的做法,外酥里软,味道不比外面的差,而且配方原料更健康哦
先看看需要用到哪些材料吧,此方子用的是直接法,比较简单,方子的量,是6个菠萝包的量哦。
主面团原料:高筋面粉180g、牛奶100g、全蛋液18g、糖25g、盐2g、酵母2g、黄油18g
椰蓉酥皮原料:黄油45g、糖45g、鸡蛋液25g、面粉75g
(普通面粉即可,低粉也可以)、椰蓉15g
看看具体步骤:
1.先做主面团,面粉中加入除了黄油之外的所有材料,混合均匀,揉面至面粉成团后
2.加入软化后的黄油,揉面至揉出薄薄的手套膜
3.面团放在温暖处进行发酵,发酵至两倍大
4.等待发酵时,可以做酥皮,将糖、鸡蛋液、黄油混合均匀,加入面粉和椰蓉,揉成团,放入冰箱冷藏20分钟
5.主面团完成一次发酵后,揉面排气,分成6份,松弛。
6.将冷藏好的酥皮面团,分成六份,擀薄包住面团
7.用在面团表面划出菠萝的纹路
(用模具也可),刷上鸡蛋液
8.二次发酵至1.5倍大
9.180度上下火,中层烤制15分钟,上色后及盖锡纸
10.烤熟出炉,就制作好了
这是我的回答,希望可以解答你的疑惑,如果需要更详细的制作教程,可以去我的主页哦,有详细制作图文和视频,希望可以帮到你哦~
你会喜欢什么内容的美食吃播,教程视频具体到什么食物谢谢
我会更喜欢带生活内容的美食吃播,因为每次看这种视频的时候,都是上了一天班,累的不行了,趴在床上或沙发上,想获得一点生活上能量。
第一,因为身体实在是不想动了,这个时候是完全不会想去做饭的,所以看到另一个人,从买菜,选菜开始,处理食材,讲解步骤,最后品尝美食,这可以用来丰富我的精神世界,好像我自己去做过一样,让生活除了工作,也能带上一点不一样的色彩。
第二,生活内容的美食更让我印象深刻,容易记住美食主播的特点,包括一些有意思的口头用语以及习惯,很有代入感,让我很喜欢。
第三,食物来讲的话,最好是我们生活中经常能自己去做的美食,要不然天天做海鲜,想去学,也没这个经济实力呀[捂脸]
家里能做饼干吗怎么做
可以做,如果是新手可以从简单的做起,教你做一个芝麻小饼,香脆可口容易成功。可以关注我哦,每天都会发美食的做法!
材料:鸡蛋2个
低筋面粉70克
玉米油40克
细砂糖40克
芝麻15克
步骤一:鸡蛋打入盆中,加入玉米油和细砂糖
步骤二:搅拌均匀,不结块即可
步骤三:加入芝麻和过筛的低筋面粉,搅拌均匀
步骤四:装入裱花袋,裱花袋下面剪个口
步骤五:寄到不粘烤盘里,烤箱160度提前预热,烤盘放进去后160度烤15分钟,两边缘金黄即可出炉。
烤好后稍微放凉,密封装起来~
法式甜品哪有做的好吃的求分享
椰香厚吐司
用料
冷榨椰子油1勺鸡蛋2个纯牛奶200克白砂糖半勺蜂蜜1勺糖粉1勺法式甜品|椰香厚吐司的做法
碗里打入打两个鸡蛋,加入200g纯牛奶。
加半勺糖和一勺BOONBOON冷榨椰子油,搅拌均匀。
泡上吐司,盖上盖子放入冰箱
(建议泡一晚上味道更好)。
烤箱预热190度,烤20分钟,取出撒上糖粉或者椰蓉,滴上蜂蜜即可使用。
玛德琳
用料
黄油200克低筋面粉200克牛奶60克细砂糖130克鸡蛋3个泡打粉10克裱花袋1只贝壳模具1个加分材料:蜂蜜少许柠檬汁5-10滴柠檬皮1个耐高温巧克力少许蓝莓适量经典法式甜点/玛德琳??的做法
蛋液加糖和柠檬汁,电动打蛋器开打??
打发到浓稠发白
(备用1)
黄油小火融化成液体
错入一个柠檬皮屑
(换细小筛子),我这个筛不动
倒入牛奶,然后和打发的蛋液
(备用1)混合
分3次筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀
面糊包保鲜膜,冷藏4小时或过夜
模具涂点橄榔油
撒点低粉
取出的面糊装裱花袋,挤入模具
放些巧克力和蓝莓
(放草莓??口感一般,建议??就不要了)
烤箱180度预热,13-15分钟左右就可以出炉了
小贴士面糊入模时,可以不要挤太满,避免烤的时候流到边边,影响美观!OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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