新加坡湘菜家常菜做法视频

【湘菜家常菜做法视频】
配方:
- 1个鸡蛋
- 1/2杯白米饭
- 1/2杯蔬菜(例如嫩豆、胡萝卜、洋葱、西兰花等)
- 1/4杯豆腐
- 1汤匙植物油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙糖
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入1/4茶匙盐和1/4茶匙糖,搅拌均匀。
2. 将白米饭放在盘子上,将蔬菜和豆腐放在米饭上面。
3. 在平底锅中加热1汤匙油,将鸡蛋液倒入锅中,用中火煎熟,煎至金黄色。
4. 将煎好的鸡蛋放在蔬菜和豆腐上。
5. 将生抽、料酒和盐混合在一个碗中,搅拌均匀。
6. 将调好的酱汁倒在鸡蛋上。
7. 最后,将剩下的1/4茶匙盐和1/4茶匙糖倒在鸡蛋上,即可食用。
适用人群:
这道菜适合所有人群,尤其是儿童、老年人、孕妇和素食者。
注意事项:

1. 煎鸡蛋时要使用平底锅,并且要中火煎熟。
2. 蔬菜和豆腐可以根据自己的口味选择和搭配。
3. 酱汁的比例和调料的混合可以根据个人口味进行调整。

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