盐卤豆腐的做法大全
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2023-06-23 18:48:58
盐卤豆腐是一种传统的中式豆腐,制作简单,口感鲜美。以下是盐卤豆腐的做法大全:
1. 准备材料:豆腐、盐、水。
2. 把豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除腥味。
3. 把焯水后的豆腐捞出,沥干水分。
4. 在锅中加入适量的盐,和水,把豆腐放入盐卤中,腌制15分钟。
5. 把腌制好的豆腐取出,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
6. 加入适量的水,煮至豆腐熟透。
7. 把煎好的豆腐放入碗中,撒上葱花即可。
以上是盐卤豆腐的做法大全,可以根据自己的口味进行调整。不同地区的盐卤豆腐做法也会有所不同,可以尝试不同的口味,享受不同的美食。
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