猪肚烧鸡怎么弄好吃窍门，猪肚鸡汤的家常做法

其实猪肚烧鸡怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肚鸡汤的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肚烧鸡怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪肚鸡好不好吃
2. 猪肚鸡汤的家常做法
3. 猪肚灶炖什么好吃
4. 猪肚炖鸡的做法

猪肚鸡好不好吃

对于我来说当然是猪肚炖鸡啦

又营又美味，尤其是秋冬进食，那是一大享受啦。一说起来我都流口水啦

准备材料：

主料：土鸡1只（一定要土鸡才好吃呢）、猪肚1个、生姜半块拍裂。

1.先清洗猪肚子，用面粉，盐加少许白醋搓洗，正反面都搓到，搓完后正反面用流水清洗干净，去除异味，把猪肚子里面的油脂去掉

2.土鸡清洗干净去鸡头，鸡屁股。把整个鸡呈蜷缩状态，塞进猪肚里

3.用牙签封口

4.烧一锅水，将包着鸡的猪肚放进去焯水

5.捞出来砂煲中，倒入热水没过食材，加姜片，放几颗红枣，少许白胡椒

6.大火烧开转小火，炖两个小时，出锅撇开浮油。划开取出鸡，鸡已软烂，可以直接用筷子戳开就可以吃了。猪肚子直接捞出来切片就可以了

7.营养美味的猪肚包鸡可以享用啦

猪肚鸡汤的家常做法

用料：猪肚一个，鸡半只

辅料：白胡椒30克，生姜三片，枸杞少许红枣四颗，料酒、油少许，盐2克，葱花少许，

1.洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓（里外两面都要搓），再用醋揉搓基本就能干净无味了。

2.锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀刮掉猪肚一侧白色和黄色的东西和和残留的肥油。再用流水冲洗干净。

3.取一砂锅装上足够的清水，猪肚冷水下锅，放入姜片料酒大火烧开。

4.姜洗净切片。

5.半只鸡洗净砍小块。

6.锅里倒入适量油烧热，加入姜片爆香，倒入鸡块加入料酒大火翻炒至表面变色。

7.把炒过的鸡块倒入汤锅中大火煮沸。

8.撇去浮末，加入白胡椒，盖上盖子，小火炖一个半小时。

9.煮至一个小时左右加入红枣。

10.一个半小时后捞出猪肚稍凉后切条。

1
1.把猪肚条再放入锅中，加入枸杞再煮约十分钟，加入适量盐调味即可。

猪肚灶炖什么好吃

猪肚炖鸡名菜猪肚鸡

猪肚炖鸡的做法

原料：猪肚1个，鸡腿肉160克，萝卜280克，酸菜80克，红萝卜20克，萝卜叶少许。

做法:

①猪肚用盐洗擦，去除粘液后再冲洗干净，切成小块。

②红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状，用滚水烫过。

③酸菜洗净、沥于后切丝。

④用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。

⑤将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒人锅内，用慢火煮30分钟。

⑥再放入红萝卜和酸菜，加盖用中火煮约15分钟，去除泡沫，调味后即可。

猪肚烧鸡怎么弄好吃窍门和猪肚鸡汤的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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