鸳鸯锅怎么弄好吃(鸳鸯锅可以加些什么肉食)

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本文目录

1. 鸳鸯锅可以加些什么肉食
2. 鸳鸯锅的由来
3. 成都火锅有鸳鸯锅吗
4. 鸳鸯鸭火锅怎么做更好吃

鸳鸯锅可以加些什么肉食

肉类的有肥牛卷、羊肉卷、五花肉、虾滑、鱼丸、毛肚、午餐肉、培根等等，素菜有小白菜、生菜、娃娃菜、油麦菜、菠菜、茼蒿、空心菜、木耳等等。鸳鸯锅的文化背景源于以前偏北方的一些人，大多都吃不惯四川火锅的鲜香麻辣味，吃麻辣味的火锅都必须要用清水涮过一遍以后才能吃到嘴里，因此便创造出了鸳鸯锅。传说鸳鸯锅的创作灵感是来源于长江水，长江水一半江水黄一半江水清，人们便模仿长江水的特点制作出了鸳鸯锅，鸳鸯锅一半红汤，一半清汤，红汤是麻辣的，清汤是清淡的

鸳鸯锅的由来

北方人和广东人，都不大适应四川串串香的麻辣，带他们来吃火锅，要吃麻辣的，但外地人吃了一点点就辣得不行了，只好要碗开水来涮火锅吃，这样吃起来麻辣都变味了。1983年灵感源自长江水，一半江水黄一半江水清。从此就有了鸳鸯过，红汤是麻辣的，清汤是鸡汤的。

成都火锅有鸳鸯锅吗

有。

只要是火锅店，都有鸳鸯锅。只不过有些是子母锅(大锅套小锅)，有些是直接一半一半的隔开，还有些是锅的一个角落隔开一小部分(不是平分)。因为有些菜品在白锅里煮着还好吃些，所以每家火锅店都会提供鸳鸯锅的。

鸳鸯鸭火锅怎么做更好吃

鸳鸯锅一边是红辣的汤底一边是不辣的汤底，红辣的汤底适宜吃辣的人群，用麻辣的火锅底料炒制香味后倒入熬好的骨头汤，不辣的一边放上熬好的骨头汤在放入片状西红柿即可。

要涮的菜品，肉类有牛肚，鸭血猪血，火锅丸子等等你爱吃的，

青菜类鸡毛菜，菠菜……

菌类平菇，海鲜菇……

各人喜好，因人而异

关于鸳鸯锅怎么弄好吃，鸳鸯锅可以加些什么肉食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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