蒜苗炒腰花湘菜做法

蒜苗炒腰花湘菜做法配方及做法流程如下:
【蒜苗炒腰花湘菜】
配方:
- 腰花 200克
- 蒜苗 200克
- 青红椒各半个
- 姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
做法流程:

1. 将腰花用清水煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 蒜苗切段,青红椒切片备用。
3. 姜切末,大葱切段备用。
4. 热锅凉油,加入腰花煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入蒜苗和青红椒翻炒。
6. 加入料酒、盐、生抽、白糖、鸡精调味,继续翻炒。
7. 加入腰花翻炒均匀,加入水淀粉勾芡即可。
适用人群:

1. 适合心血管疾病、高血压、糖尿病等人群。
2. 适合腰花等肉类食品过敏的人群。
注意事项:

1. 腰花需煮熟,避免食用生肉。
2. 炒菜时不宜加入过多的盐,以免使腰花变得过于咸腻。
3. 炒菜时不宜加入过多的调料,以免使腰花味道过于复杂。
以上就是蒜苗炒腰花湘菜的做法配方及流程,希望对您有所帮助。

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