什锦大拌菜的配方

什锦大拌菜的配方如下:
材料:
- 黄瓜1根
- 胡萝卜半根
- 青椒1个
- 大葱1根
- 大蒜3瓣
- 姜1小块
- 生抽2汤匙
- 醋2汤匙
- 白糖1汤匙
- 香油1汤匙
- 辣椒油适量
- 盐适量
步骤:

1. 黄瓜、胡萝卜、青椒切成细丝,大葱、大蒜、姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
2. 将生抽、醋、白糖、香油混合在一起,搅拌均匀成酱汁。
3. 将切好的蔬菜丝放入大碗中,倒入酱汁,搅拌均匀。
4. 加入适量的辣椒油,搅拌均匀即可。
什锦大拌菜是一道健康美味的家常菜,不仅口感清爽,还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。制作方法简单,适合各个年龄段的人群食用。

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