猪肘子卖的怎么弄好吃呢，半成品猪肘子最好吃的做法

这篇文章给大家聊聊关于猪肘子卖的怎么弄好吃呢，以及半成品猪肘子最好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 猪肘子怎么炖好吃又烂
2. 猪肘子怎么做才最好吃
3. 猪肘肉怎么处理最好吃
4. 半成品猪肘子最好吃的做法

猪肘子怎么炖好吃又烂

1、食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。

2、首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。

3、姜切片，蒜剥开外衣即可，葱切段，然后取一个铁锅，把姜葱蒜铺满锅底。

4、将整个肘子放入锅中。

5、将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮放入锅中。

6、加入生抽、老抽、冰糖、盐、高汤；再加入一瓶啤酒，没过猪肘子。

7、盖上锅盖，炖煮2小时即可。

猪肘子怎么做才最好吃

熏猪肘子好吃

准备食材如下：猪肘4000克，花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克，酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克

具体做法如下：猪肘子剔净骨，用凉水泡8-10小时，刮去皮上的泥污和残毛，用开水煮后用冷水洗净，锅里加清水8000克和肉料袋（花椒、大料、陈皮各50克，桂皮3克、小茴香、白芷、山柰各4克，砂仁5克），以及酱油、盐、料酒、葱段100克、姜片，烧开后撇去浮沫，下入肘子肉，再开锅后称到慢火上继续煮熟捞出，擦净油沫，摆在箅子上。锅内撒入糖和茶叶，摆上整棵葱，把放肘子的箅子架在锅里，盖严锅盖，锅上火烧约3分钟见锅里冒烟，把锅端下熏3-4分钟即成。取出时，在肘子皮上涂上香油，以增加光泽和香味。

猪肘肉怎么处理最好吃

先把猪肘肉的皮用喷枪烧去余毛，再把猪肘子放入油锅把猪皮炸成棕红色，然后放入炖肉料包，加水放入高压锅中焖煮两小时即可享用美餐了。

半成品猪肘子最好吃的做法

配料：

猪肘150克、海带结200克、土豆2个、胡萝卜1根、蒜10克、葱10克、花生油0.5勺、一品鲜酱油1勺、蚝油0.5勺、糖0.5勺、精盐2匙

步骤
1.准备要出来烀的半成品的猪肘子、土豆、胡萝卜去皮洗净、泡好的海带结备用

步骤2.土豆和胡萝卜切成滚刀块

步骤3.猪肘子切成大片状喜欢吃油大一些的可以多切一些肥肉部分

步骤4.锅中放入底油加热放入葱蒜爆香

步骤5.葱蒜爆香后放入猪肘肉同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀至肉肉变色

步骤6.放入海带结大火快速翻炒

步骤7.放入土豆和胡萝卜块翻炒一下

步骤8.添加清水或者高汤刚刚没过时蔬即可大火炖起来

步骤9.炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀入味即可出锅

OK，关于猪肘子卖的怎么弄好吃呢和半成品猪肘子最好吃的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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