四川菜包豆腐乳做法

四川菜包豆腐乳的做法如下:
材料:
- 豆腐乳 2 块
- 青蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:

1. 将豆腐乳切成小块,备用。
2. 干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 将青蒜切段,备用。
4. 将食用油倒入平底锅中,加热至油热,放入干辣椒和葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入豆腐乳块,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和清水,煮至豆腐乳融化。
7. 加入青蒜,翻炒均匀。
8. 装盘即可享用。
温馨提示:

1. 煮豆腐乳时,水不宜过多,以免豆腐过于软烂。
2. 青蒜的辛辣味道会影响豆腐乳的口感,适量添加即可。
3. 可根据个人口味加入适量的糖或酱油进行调整。
四川菜包豆腐乳是一道口感鲜美、香辣可口的家常菜。希望您喜欢这道菜品。

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