酸辣拌菜原料配方

酸辣拌菜原料配方及制作流程
【h2】
1. 所需原料:黄瓜 1根、胡萝卜 1根、青椒 1个、豆芽 100克、葱姜蒜适量、醋 2汤匙、糖 1汤匙、酱油 1汤匙、辣椒油 适量、盐 适量、鸡精 适量、醋水 适量
【h2】2. 将黄瓜、胡萝卜、青椒切成细丝,豆芽焯水后捞出沥干备用。
【h2】3. 葱姜蒜切末备用。
【h2】4. 在碗中碗中放入醋、糖、酱油、鸡精、盐、辣椒油、葱姜蒜末,搅拌均匀成为调味料。
【h2】5. 将焯水后的黄瓜、胡萝卜、青椒丝和豆芽放入大碗中,倒入调味料,搅拌均匀即可。
适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和减肥者。
禁忌:孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者、胃肠道疾病患者等人群谨慎食用。
制作流程:
【h2】
1. 将黄瓜、胡萝卜、青椒切成细丝,豆芽焯水后捞出沥干备用。
【h2】2. 将调味料放入碗中,搅拌均匀成为调味料。
【h2】3. 将焯水后的黄瓜、胡萝卜、青椒丝和豆芽放入大碗中,倒入调味料,搅拌均匀即可。
【h2】4. 搅拌均匀后,放入冰箱保存,口感更佳。

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