空心菜管怎么弄好吃又简单(爆炒心管做法)

小编原创 阅读:- 2024-06-06 14:49:51
空心菜管怎么弄好吃又简单(爆炒心管做法)

大家好,今天给各位分享空心菜管怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对爆炒心管做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 麻辣牛心管的做法
  2. 烧猪心管怎么烧才好吃
  3. 爆炒心管做法
  4. 空心菜刷叶工具

麻辣牛心管的做法

食材

牛心管200克,竹叶菜300克,姜20克,蒜10克,花椒少量,红辣椒20克,料酒少量,胡椒粉少量,面粉少许

做法步骤:

1,准备新鲜的牛心管,洗净后切成块

2,洗净后进行去腥处理,第一步先搓盐

3,搓盐洗净后接着搓面粉,洗净后基本上就很干净了

4,准备一些竹叶菜梗做配菜,掐断后用手捏破菜梗

5,第一步先热锅冷油把心管油爆一下

6,牛心管爆至卷起时转小火

7,加淡淡的盐中小火煸炒

8,料酒烹香后加入适量生抽

9,加入菜梗翻炒均匀

10,加适量胡椒粉炒匀即可出锅

烧猪心管怎么烧才好吃

食材

猪心管200克,竹叶菜300克,姜20克,蒜10克,花椒少量,红辣椒20克,料酒少量,胡椒粉少量,面粉少许

做法步骤:

1,准备新鲜的猪心管,洗净后切成块

2,洗净后进行去腥处理,第一步先搓盐

3,搓盐洗净后接着搓面粉,洗净后基本上就很干净了

4,准备一些竹叶菜梗做配菜,掐断后用手捏破菜梗

5,第一步先热锅冷油把心管油爆一下

6,猪心管爆至卷起时转小火

7,加淡淡的盐中小火煸炒

8,料酒烹香后加入适量生抽

9,加入菜梗翻炒均匀

10,加适量胡椒粉炒匀即可出锅

爆炒心管做法

食材

猪心管200克,竹叶菜300克,姜20克,蒜10克,花椒少量,红辣椒20克,料酒少量,胡椒粉少量,面粉少许

做法步骤:

1,准备新鲜的猪心管,洗净后切成块

2,洗净后进行去腥处理,第一步先搓盐

3,搓盐洗净后接着搓面粉,洗净后基本上就很干净了

4,准备一些竹叶菜梗做配菜,掐断后用手捏破菜梗

5,第一步先热锅冷油把心管油爆一下

6,猪心管爆至卷起时转小火

7,加淡淡的盐中小火煸炒

8,料酒烹香后加入适量生抽

9,加入菜梗翻炒均匀

10,加适量胡椒粉炒匀即可出锅

空心菜刷叶工具

1.刷子:使用一把软刷子,如牙刷或海绵刷,轻轻刷去叶片上的污垢和杂质。

2.塑料刮刀:使用塑料刮刀,沿着叶片的边缘轻轻刮去老叶、枯叶和病叶。刮刀要柔软,避免划伤叶片。

3.剪刀:使用剪刀剪去多余的叶片,特别是根部的黄叶和老叶。剪刀要锋利,确保剪切过程中不会损坏叶片。

4.筷子或镊子:使用筷子或镊子夹住叶片的根部,轻轻将多余的叶片取下。动作要轻柔,避免损坏叶片。

5.剪刀和刮刀的组合:将刮刀夹在剪刀中,形成一个简单的刷叶工具。使用这种组合,您可以轻松地去除叶片上的杂质。

在使用刷叶工具时,请注意不要用力过猛,以免损坏空心菜的茎和叶。同时,尽量避免在根部切口处刷叶,以免汁液流失过多,影响空心菜的生长。

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