酸菜炒肉湘菜做法视频

酸菜炒肉湘菜做法视频

酸菜炒肉是一道湘菜经典菜品,味道鲜美,营养丰富,制作起来也比较简单。以下是酸菜炒肉的制作步骤,供您参考。
材料:
- 瘦猪肉(五花肉) 200克
- 酸菜 100克
- 青椒 50克
- 红椒 50克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 料酒 10毫升
- 生抽 10毫升
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 瘦猪肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 酸菜切成小段,青椒、红椒切成小块备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的瘦猪肉煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末煸炒出香味,再加入酸菜翻炒均匀。
6. 加入青椒、红椒翻炒至软烂。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:在炒酸菜时,一定要翻炒均匀,否则酸菜会变硬。

酸菜炒肉湘菜做法视频

酸菜炒肉是一道湘菜经典菜品,味道鲜美,营养丰富,制作起来也比较简单。以下是酸菜炒肉的制作步骤,供您参考。
材料:
- 瘦猪肉(五花肉) 200克
- 酸菜 100克
- 青椒 50克
- 红椒 50克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 料酒 10毫升
- 生抽 10毫升
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 瘦猪肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 酸菜切成小段,青椒、红椒切成小块备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的瘦猪肉煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末煸炒出香味,再加入酸菜翻炒均匀。
6. 加入青椒、红椒翻炒至软烂。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:在炒酸菜时,一定要翻炒均匀,否则酸菜会变硬。

酸菜炒肉湘菜做法视频

酸菜炒肉是一道湘菜经典菜品,味道鲜美,营养丰富,制作起来也比较简单。以下是酸菜炒肉的制作步骤,供您参考。
材料:
- 瘦猪肉(五花肉) 200克
- 酸菜 100克
- 青椒 50克
- 红椒 50克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 料酒 10毫升
- 生抽 10毫升
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 瘦猪肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 酸菜切成小段,青椒、红椒切成小块备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的瘦猪肉煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末煸炒出香味,再加入酸菜翻炒均匀。
6. 加入青椒、红椒翻炒至软烂。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:在炒酸菜时,一定要翻炒均匀,否则酸菜会变硬。

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