糖和鸡肉怎么弄好吃呢,糖酥红烧鸡块怎么烧好吃又嫩

本站原创 阅读:- 2023-07-12 10:41:03
糖和鸡肉怎么弄好吃呢,糖酥红烧鸡块怎么烧好吃又嫩

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本文目录

  1. 怎么用糖炒鸡腿
  2. 加辣鸡块怎么做
  3. 糖酥红烧鸡块怎么烧好吃又嫩
  4. 炸好的鸡块怎么炖好吃

怎么用糖炒鸡腿

食材

鸡腿(500g)

酸萝卜(两小块)

干辣椒(3个)

蒜(两瓣)

步骤1、将鸡腿切成适合入口的小块后转移到碗中。

步骤2、放盐、酱油、花椒粉、料酒适量腌制鸡腿肉。用手将其搅拌均匀。

步骤3、将酸萝卜切成小块,蒜切末,辣椒切成小段备用。

步骤4、在锅中倒油,油热后先放入酸萝卜炒香后再放入蒜末炒香。

步骤5、接下来放入我们刚才腌好的鸡腿肉。

步骤6、翻炒至鸡腿颜色都变色之后,放适量的耗油和糖放进去,再把辣椒段加进去。

步骤7、搅拌后再煮5分钟左右就可以出锅了。(由于我们腌制的时候已经放盐了,而且酸萝卜也很咸,就不需要再加盐了)。

加辣鸡块怎么做

1、把鸡洗干净,并切成小件

2、准备一锅热水,把切好的鸡块放进去焯一下

3、然后取出沥干水份

4、把鸡块放在碗里,加入一个鸡蛋、吉士粉、鸡精、盐拌均匀

5、另起油锅,把沾了面糊的鸡块放进油锅里

6、面翻动一下,把所有的鸡块全部炸好

7、另起油锅,把辣椒、香叶放进去爆出香味

8、然后再把炸好的鸡块、熟麻花、熟花生

9、稍稍的翻动一下即可起锅了

糖酥红烧鸡块怎么烧好吃又嫩

材料

主料:仔鸡500g、

配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量

做法

1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香。

3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可。

炸好的鸡块怎么炖好吃

主料:鸡肉500克,

调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克

做法


1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。

2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。

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