沙琪玛怎么弄好吃又简单？如何在家自制沙琪玛

大家好，如果您还对沙琪玛怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享沙琪玛怎么弄好吃又简单的知识，包括如何在家自制沙琪玛的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 沙琪玛没有蜂蜜没有麦芽糖的做法
2. 如何在家自制沙琪玛
3. 沙琪玛的做法绝密配方
4. 乌鱼片怎么做才好吃沙琪玛家庭做法简单

沙琪玛没有蜂蜜没有麦芽糖的做法

没有蜂蜜没有麦芽糖沙琪玛的做法步骤

准备一个容器，放入面粉和酵母粉

搅散

把蛋液倒进面粉中搅拌

揉成面团

盖上保鲜膜，松弛15分钟左右

用擀面杖擀薄

切成小面条，不要太粗

撒一点干面粉防粘

油热后下锅炸至变色，要把多余的干粉抖掉，不然炸的时候，油会噗出来

面条这时候体积膨胀了好几倍，迅速捞出

晾凉备用

锅中加入无糖醇

中小火熬到糖浆融化起泡

放入炸好的面条

关火，拌匀，让糖浆均匀的裹上炸面条，放一些黑芝麻和自己喜欢的果干

倒进模具中，晾凉（约2小时），没有模具就放进浅底的容器里，最后切成小块就可以吃啦！

如何在家自制沙琪玛

把面粉及泡打粉摊开在揉面盘里，中间打一个鸡蛋，用饭铲一点一点把面揉拌均匀（揉好的面团会很粘手所以用饭铲），揉好后表面撒上白面醒20分钟

醒好后，把面擀成薄片，两面用淀粉隔开，避免粘连，然后切成小条条，大约0.5*0.3左右粗细

烧油，油烧至放入一个面条立刻膨胀飘起为正好，立刻开始炸面条，因为放了泡打粉的缘故，面条会特别容易膨胀，一次不要放太多量，炸好控油待用

熬糖，小半碗水和白糖一起倒入锅中，小火慢慢熬制，熬到糖拉丝立刻倒入炸好的面条翻拌均匀

出锅，放到已经用有刷好的烤盘中，用力压实，待凉

把放凉的沙琪玛倒到面板上切块，密封即可

沙琪玛的做法绝密配方

配方

面粉(500g)

黄油(10g)

麦芽糖(250g)

白糖(250g)

鸡蛋(4个)

酵母(5g)

食用油(500ml)

1/面粉打入鸡蛋。

2/加入5g酵母。

3/黄油隔水融化后加入。

4/揉好的面团盖上湿布温暖处醒发40-60分钟。

5/揉好的面团分成小块，擀面棍擀成长约7-8厘米，厚3毫米左右的面皮，切成宽约1厘米的面条。

6/油锅里倒入适量油，加热至稍冒烟，将切好后的面条放到油锅里炸大约两三分钟至能轻易折断，颜色金黄即可捞出晾凉。

7/炸好的沙琪玛条。

8/锅里放少量清水，约30ml，加入白糖麦芽糖熬糖浆。熬成用筷子挑起能拉丝即可。

9/迅速放入沙琪玛条均匀翻炒。

10/炒好的沙琪玛挑迅速放入提前备好的盘子里，并轻压。

11/约半小时后，将晾凉的沙琪玛出盒并切好。装盘在表面撒几粒黑芝麻装饰。香酥可口的沙琪玛就做好啦！

12.美味又好吃的沙琪玛的做法绝密配方完成开吃了。

乌鱼片怎么做才好吃沙琪玛家庭做法简单

1、准备材料；

2、将鱼剔骨，切片，放入适量的盐、芡粉抓匀备用；

3、锅上火，放入适量油，烧至六成熟放入姜碎蒜碎爆香；

4、倒入乌鱼片煸炒片刻，加入雪菜炒至成熟；

沙琪玛怎么弄好吃又简单和如何在家自制沙琪玛的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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