炖萝卜汤甜怎么弄好吃呢 萝卜汤发甜是什么原因
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本文目录
青红萝卜汤的家常做法
原料:
胡萝卜500克,白糖50克。配料:清水500克。
做法
制作方法:
(1)将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。
(2)用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀,即可饮用。
萝卜汤发甜是什么原因
萝卜汤发甜的原因是萝卜本身就有点甜的味道。再就是加了面粉水,就是一汤匙普通面粉,加多半碗水拌匀即是了,倒入汤里,既增加浓稠度,还多了份谷物的自然香甜。
这个也不是淀粉水的勾芡所能比的,若你的大米粥熬稀了,也可以加入半碗面粉水,既增稠又添香。
素炖白萝卜家常做法
食材:白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
2、将白萝卜削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗。
3、将豌豆苗洗净下开水稍焯捞出。
4、将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
雪梨萝卜汤怎么做
用料:雪梨一个,胡萝卜半根,山楂干少许,冰糖适量,纯净水适量。
做法:
1、山楂干用温水洗净备用。
2、胡萝卜去皮洗净切成块备用。
3、雪梨洗净去皮切块备用。
4、汤锅加入适量纯净水,下山楂及胡萝卜先煮十分钟。
5、再把梨子放入煮十五分钟,煮至胡萝卜梨子酥烂。
6、加入适量冰糖至融化即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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