炸福寿鱼包怎么弄好吃视频，油炸福寿鱼怎么做好吃

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本文目录

1. 罗非鱼怎么炸才会酥脆
2. 油炸福寿鱼怎么做好吃
3. 海南福寿鱼做法
4. 福寿鱼炸的做法

罗非鱼怎么炸才会酥脆

食材清单

罗非鱼片两片、胡椒粉适量、面粉或淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋一个、料酒适量、酱油适量、盐两勺、糖一勺

烹饪步骤

1，罗非鱼柳两条，提前融化，备用。

2，化开的鱼柳加适量料酒、酱油、胡椒粉、两小勺盐和一勺糖腌制十五分钟。

3，腌制期间，准备淀粉或面粉适量，一个鸡蛋打散，适量面包糠。

4，将鱼柳包裹上淀粉或面粉。

5，再裹上鸡蛋液。

6，最后裹上面包糠。

7，都裹好面包糠备用。

8，热锅放油，待油温升至七八成时，下一段鱼柳试一下，如果油开始起泡就可以下其他的鱼柳了。

9，一面炸完，翻面炸，注意放进去的顺序，按顺序翻面。

最后一步，炸至均匀金黄色即可出锅装盘。可以撒孜然，可以蘸沙拉酱和番茄酱，按自己口味选择。

油炸福寿鱼怎么做好吃

材料：福寿鱼500克，红椒、花生米、生姜、蒜苗、大蒜、盐、味精、料酒、花椒油、老抽、香油各适量。

做法：

1、福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，大蒜切粒。

2、锅内放油，油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入料酒、姜片、清汤，用小火煮。鱼快熟时，放入红椒粒、大蒜粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油即可。

海南福寿鱼做法

福寿鱼过油炸一遍，再葱姜蒜爆香放鱼放调料

福寿鱼炸的做法

炸鱼一般要先把鱼用料酒、盐、姜腌制20分钟。家常炸鱼的具体的做法：用料：小黄花鱼500克、小葱1根、蒜2瓣、姜1片、料酒适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、水淀粉适量、生抽适量。

1、先把准备好的葱、姜、蒜切碎放一边备用。2、然后把准备好的小黄花鱼去除内脏，用水洗干净，放一边控干水。

3、小黄花鱼控干水后，用料酒、盐、姜腌制20分钟。

4、然后我们将腌制好的鱼炸金黄，两面都要炸，盛碗备用。

5、起锅把准备好的辅料放入锅中，一起爆香，做调味汤汁。

6、最后将做好的汤汁浇在炸好的鱼上面就可以了。

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