生花生煮熟晒干怎么弄好吃,花生煮熟了晒干怎样做才能好吃
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怎么做水煮晒干过的花生
花生是很受大家喜欢的食物之一,被俗称为长寿果。对花生的做法也有很多。
1.水煮花生。要想做出美味的水煮花生关键在于花生的浸泡了。首先水要淹没花生,加入盐料酒以及香料,浸泡2天(快速方法就是把花生开一个小缝)。然后把浸泡好的花生放入大锅中,加入没过花生的水,加入大料(八角,桂皮,花椒,香叶,茴香,有的人不喜欢大料的味道也可以不放),盐,料酒和陈醋,大火烧开小火慢煮入味。最后把煮酥软的花生放太阳底下暴晒干,就可以储存很久了。个人觉得,要想水煮花生好吃,最好炕干,以前闲着无聊时放电烤箱烤干的要好吃很多。
2.花生莲藕排骨汤。这个汤一直都是我家小朋友最爱的汤。花生要先泡发干,在和焯过水的排骨莲藕一起炖。加入一块生姜和一点点盐就好。个人做饭菜不喜欢放配料。保持食物的原味就很美味了。
最后建议大家有条件的可以坚持每天吃一小撮干花生就是那种直接从土里挖出来直接晒干的没有加过工的干花生。
晒干了的花生如何煮熟
晒干的花生如果要做水煮花生,建议先泡2-3个小时,然后再煮,就会很容易熟透的,如果想要吃咸的花生,就放些盐在里面一起煮,味道不错的。
花生煮熟了晒干怎样做才能好吃
要想让煮熟了晒干的花生好吃,可以尝试以下步骤:
1.浸泡:将煮熟的花生浸泡在盐水中约2小时,可以增添花生的味道。
2.低温烘烤:将浸泡过的花生均匀地摊放在烤盘上,以低温(约150℃)烘烤20分钟左右,这样可以使花生更加酥脆。
3.调味:烤好的花生可以根据个人口味加入适量的盐、辣椒粉、五香粉等调味料,均匀拌匀。
4.再次烘烤:将调味均匀的花生再次放入烤箱中,以中高温(约180℃)继续烘烤10-15分钟,直到花生呈现出金黄色。
5.完全晾凉:烤好的花生取出后要完全晾凉,这样口感更佳。
这样制作出来的花生既香脆又有口味,可以作为零食享用。记得调整每一步的时间和温度,以适应自己的烤箱和个人口味。
带壳花生怎么煮晒干后又脆又好
带壳花生用调料煮熟后,晒干后又脆又好吃。煮带壳的花生,要看各人喜欢吃什么味道的。有人在煮带壳花生的时候,放入八角桂皮的,有喜欢吃辣味的,还可以放十三香胡椒仔。还有放蒜的,很好人喜欢吃蒜香花生。很多超市,店里也经常看到有人买蒜香花生吃。
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