湘菜包菜丝凉拌的做法视频
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2023-07-03 21:25:16
湘菜包菜丝凉拌的做法视频
配方:
- 包菜丝 200克
- 蒜末 10克
- 姜末 5克
- 青红椒各半个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
做法流程:
1. 将包菜丝洗净,切成细丝,放入碗中备用。
2. 青红椒去籽切成细丝。
3. 将蒜末、姜末放入碗中,加入盐、糖、生抽、醋和香油,搅拌均匀。
4. 将调好的汁料倒入包菜丝碗中,拌匀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合高血压、糖尿病患者食用。
注意事项:
1. 包菜丝要切成细丝,口感更佳。
2. 调汁时盐、糖、生抽、醋和香油的比例要适量,以口感舒适为主,不宜过咸、过甜、过酸。
3. 拌好的包菜丝要拌匀,使其充分吸收汁料。
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