粤菜五香八角的做法

粤菜五香八角的做法

1. 准备材料
将八角、桂皮、丁香、红辣椒等食材洗净备用。
2. 热锅冷油
在锅中倒入适量的油,加热至油热后加入八角、桂皮和丁香煸炒。
3. 加入适量的水
加入适量的水,水量要能够淹没所有的食材。
4. 加入调味料
加入适量的盐、糖和酱油,翻炒均匀。
5. 煮制约20分钟
煮制约20分钟,让八角的味道更加浓郁。
6. 装盘食用
将炒好的五香八角装盘,可以搭配米饭一起食用。
注意事项:
在炒制五香八角时,要掌握好火候,不要让八角糊掉。
在加入适量的水时,水量要能够淹没所有的食材,这样可以让八角的味道更加浓郁。

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