生晒蚝干怎么弄好吃？生晒蚝干的做法

大家好，生晒蚝干怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括生晒蚝干的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生晒蚝干怎么弄好吃和生晒蚝干的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蚝干的做法大全，蚝干怎么做好吃
2. 生蚝干怎么做才好吃
3. 生晒蚝干的做法
4. 清蒸蚝豉的做法

蚝干的做法大全，蚝干怎么做好吃

1.蚝买回来放在碗内备用，不要洗。

2.韭菜洗净切长断。

3.锅内热少许油，放多多的的蒜米去爆香。

4.把碗内的蚝倒入锅内。

5.把蚝体内的蚝汁翻炒出来，要轻轻搅动。

6.汤汁出来以后就倒在碗内备用。

7.锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。

8.韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。

9.加适量盐入锅内。

10.加少许味精。

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1.把碗内的蚝倒入锅内。

12.把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅。

生蚝干怎么做才好吃

材料：蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少许，盐、胡椒粉、陈皮、米各适量。

做法：先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时，然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。

生晒蚝干的做法

一般是两种做法：

1、汤；干货且韧性足，可以久煮。

搭配的材料有:

骨头，白萝卜，白胡椒。

用骨头白萝卜一起炖汤。骨头先焯水，去血水捞上，汤锅烧开水，可以把骨头，蚝干都放下去熬，转小火，白萝卜块可以迟半个小时放，一共煮约2至3小时，下盐调味即可。

2、粥；煮粥，水开即可放蚝干，米开后放精瘦肉，再烧3至5分钟，倒油、葱、盐、酱油，上锅。

清蒸蚝豉的做法

用料:生晒蚝豉10只，姜葱少许，蚝油1汤匙，酒1汤匙，糖1/2汤匙，麻油少许，

烹饪操作步骤:

1.将蚝豉洗净沥干。

2.下油2汤匙，爆姜和葱，下蚝豉爆片刻，加入酒和蚝油，糖煮滚盛起（姜、葱不要）。

3.将姜丝洒在蚝豉上，隔水蒸10分钟，洒上葱再蒸1分钟就可以出锅了，

生晒蚝干怎么弄好吃和生晒蚝干的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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