猪耳朵炒蒜苔怎么弄好吃？猪耳朵菜的家常做法

这篇文章给大家聊聊关于猪耳朵炒蒜苔怎么弄好吃，以及猪耳朵菜的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 炒耳朵家常做法
2. 猪耳朵炒什么最好吃
3. 猪耳朵菜的家常做法
4. 猪耳朵炒什么好吃

炒耳朵家常做法

原料：

猪耳200克、八角2颗、桂皮一块、葱15克+10克、姜15克+10克、青椒两个。

调料：

生抽1茶匙

（15ml)、白糖1/2茶匙

（3克）、料酒1茶匙

（15ml)、老抽1/2茶匙

（3ml）盐5克。

做法：

1、猪耳洗净，葱洗净打成结，姜切片；

2、倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮15分钟；

3、取出猪耳切成丝，青椒也切成丝；

4、锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝；

5、倒入猪耳丝，加入生抽，老抽，料酒；

6、翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可。

猪耳朵炒什么最好吃

炒辣椒最好吃

做法

1、油锅下入蒜末生姜炒香

2、加入青红辣椒炒至辣椒变软，一勺盐加速青椒入味

3、倒入猪耳朵一起翻炒均匀，半勺老抽和一勺生抽调味，猪耳朵本身也有味道，就不需要放太多啦

4、翻炒均匀，锅边淋一点点水烧开即可出锅啦

没想到猪耳朵这么好吃，即下饭还下酒，也适合夏天凉拌

猪耳朵菜的家常做法

食材用料：猪耳菜300克，蒜蓉，白糖，醋，精盐，麻油各适量

做法步骤：

1、将新鲜的猪耳菜摘洗干净；

2、将盐水烧开，把洗净的猪耳菜放入开水中焯下，捞出用凉水浸泡，保持绿色，然后取出挤干水分，切成5厘米长的段，放入盘中，

3、再加入适量蒜蓉、白糖、醋、精盐搅拌均匀，再淋上麻油即可开吃。

猪耳朵炒什么好吃

如果喜欢吃辣的话，不妨用卤好的猪耳朵搭配辣椒，加上少量的老干妈一起爆炒，这样不仅辣味能够渗入猪耳朵里面，还因为带有老干妈的香味，让人非常下饭。

2如果喜欢吃香的话，就不妨用猪耳朵和蒜苔爆炒，最后撒一点白芝麻，光是想象就很开胃了。

3如果喜欢吃清淡一点的话，不妨试一下用猪耳朵炒黄瓜，黄瓜清甜的汁在烹调的过程中会出来，如果担心这样吃猪耳朵腥味会重的话，不妨在炒猪耳朵的时候加入一些白酒或料酒哦。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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