红豆的怎么弄好吃 红豆的做法家常做法

大家好，今天来为大家解答红豆的怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括红豆的做法家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 大红豆怎么做好吃家常做法
2. 红豆的做法家常做法
3. 小红豆怎么做好吃
4. 红豆子怎么做好吃

大红豆怎么做好吃家常做法

1/6

红豆、薏米、提前半天浸泡

?

2/6桂圆去壳去籽、红糖

?

3/6把红豆、薏米、桂圆、放入锅内、加入适量清水

?

4/6大火煮开、小火煮至红豆、薏米开花、

（红豆、薏米很开煮开花、可以煮10分钟关火、焖上30分钟、再煮、这样容易煮开花）

?

5/6放红糖、煮至溶化即可

红豆的做法家常做法

1、首先准备200g红豆，清洗干净之后，多加一点清水，浸泡1夜，这样更容易煮熟。天气比较热的地方，可以放冰箱冷藏浸泡，以免把红豆泡馊。

2、泡好的红豆滤掉水分，倒入锅中，加入2倍的清水，大火烧开，转小火慢煮，煮到红豆粒轻轻一捏，可以捏扁即可，大约需要20分钟。红豆不用煮得太熟，尽量保证红豆的完整性，不要煮开花，这样成品会更好看。

3、红豆煮熟后，捞出控干水分，加入3勺白糖，搅拌均匀，白糖可以根据个人口味添加。这一步做好的就是蜜红豆，蜜红豆吃法多样，可以直接吃，做糖水、面包、点心等。

4、往做好的蜜红豆中，再分次少量加入糯米粉，搅拌到红豆沙都裹上一层粉，再少加一点煮红豆的汤，搅拌成黏糊糊、可以用筷子挑起来的状态。没有糯米粉的也可以用面粉，但成品没有糯米粉做的红豆糕好吃。

5、模具中铺上油纸，方便脱模。倒入红豆糊，用铲子抹平整。

6、冷水上锅，水开计时，蒸20分钟，蒸好后取出冷却。，刚做好的红豆糕会有点黏，冷却之后就不黏了。

7、冷却后再脱模，切成小块就可以开吃了。简单营养又好吃的红豆糕就做好了，软糯香甜，咬一口满满的都是红豆，真的非常好吃，吃了一块想吃第二块。

小红豆怎么做好吃

1.准备好食材。

2.黄油软化以后，倒入糖粉拌匀，再倒入面粉。

3.用手把黄油和面粉搓匀、搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。

4.倒入打散的鸡蛋，并揉成面团。

5.面团放入冰箱冷藏半小时左右，直到面团变得比较硬。

6.取一份面团，在案板上搓成长条。

7.把长条擀开，在长方形面片的中间放上一长条红豆馅。

8.用面片将红豆馅包裹起来，成为一个长长的圆柱形长条。

9.把长条切成长度相等的小段，在表面刷上一层鸡蛋液，再撒上一些白芝麻。

10.把小段排放在烤盘上。

11.烤盘放进预热好的烤箱，180度烤20-25分钟，直到表面金黄色即可出炉。

红豆子怎么做好吃

2.红豆和莲子充分清洗干净，用冷水浸泡数小时，也可隔夜泡上。

3.泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。

4.糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子转圈搅动，并用手搓洗葡萄干。

5.下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟后下入淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。

6.搅动，加锅盖继续煮约半小时，加入冰糖。

7.搅匀后继续小火煮，直至锅中的羹粘稠，糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。

8.盖上锅盖，继续焖约10分钟

关于红豆的怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/khczeDzxfAIU.html