粤菜土鸡火锅的家常做法

粤菜土鸡火锅的家常做法
(1)将土鸡切成块状，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
(2)锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入料酒和酱油翻炒。
(3)将焯水后的土鸡倒入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟。
(4)加入豆腐块、蘑菇、金针菇等蔬菜，继续煮5分钟。
(5)最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可。
粤菜土鸡火锅是一道家常菜肴，以土鸡、蔬菜和火锅底料为主要原料，口感鲜美，营养丰富。这道菜不仅可以提供丰富的蛋白质和钙质，还可以帮助增强身体免疫力。如果你正在寻找一道健康的火锅菜肴，那么粤菜土鸡火锅绝对是你的不二选择。

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