平菇的湘菜的做法

平菇是一种营养丰富的食材,在湘菜中也有很多不同的制作方法。以下是一个简单的平菇湘菜做法,供您参考:

1. 将平菇清洗干净,然后切成薄片。
2. 将切好的平菇放入开水中焯水,焯水后捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,然后放入焯水后的平菇煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续煸炒至平菇熟透。
5. 最后,加入适量的生抽和芝麻油,翻炒均匀即可。
以上就是平菇的湘菜做法,希望您能够喜欢。如果您还有其他制作方法,欢迎分享。

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