粤菜芝士焗番茄片做法

粤菜芝士焗番茄片做法如下：
材料：
- 番茄2个
- 芝士适量
- 黄油适量
- 盐、糖适量
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 奶油适量
步骤：

1. 将番茄洗净，切成小块。
2. 在锅中加入适量水，放入番茄块，用中火煮至软烂。
3. 将番茄块捞出，沥干水分。
4. 在一个碗中，加入适量面粉和盐，将番茄块放入碗中，均匀沾上面粉。
5. 在另一个碗中，加入适量黄油和糖，搅拌均匀。
6. 将鸡蛋打散，加入适量黄油糖混合物中，搅拌均匀。
7. 将沾上面粉的番茄片放入蛋液中，均匀沾上蛋液。
8. 烤箱预热至200度，将番茄片放入烤箱中，烤15分钟左右，至金黄色。
9. 将番茄片取出，放入芝士片中。
10. 在芝士片中加入适量奶油，搅拌均匀。
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1. 将芝士焗番茄片放入碗中。
12. 在碗中加入适量奶油，继续搅拌均匀。
13. 将奶油芝士焗番茄片放入盘子中，即可享用。
粤菜芝士焗番茄片是一道美味的粤菜菜品，番茄富含维生素C、叶酸等营养成分，芝士则含有丰富的钙、蛋白质等营养成分，奶油则能提供丰富的脂肪和热量。将番茄和芝士搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养丰富。

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