川菜炒辣白菜做法

【川菜炒辣白菜做法】

1. 准备材料,辣白菜和葱姜蒜适量。
2. 将辣白菜切成小块,备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入辣白菜翻炒,使其充分熟透。
5. 加入适量盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几下。
6. 炒匀后即可出锅。
【步骤解析】
- 川菜炒辣白菜是一道非常受欢迎的川菜,口感清爽,辣度适中。
- 炒辣白菜时,需要先热锅加油,放入葱姜蒜爆香,再加入辣白菜翻炒。
- 在加入辣白菜后,需要适当加入盐、糖、鸡精等调味料,以提升口感和味道。
- 最后,炒匀后即可出锅,避免过度炒糊。
川菜炒辣白菜是一道非常简单易做又美味的川菜,适合大众口味。如果想尝试这道川菜,不妨在家中自己动手做一做。

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