鱼肉打成肉沫怎么弄好吃，鱼肉怎么去刺做鱼丸

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鱼肉打成肉沫怎么弄好吃的问题，以及和鱼肉怎么去刺做鱼丸的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 鱼肉丸子怎么做好吃家常做法
2. 猪肉加鱼肉的肉丸怎么做
3. 鱼肉怎么去刺做鱼丸
4. 肉沫和鱼沫合在一起做鱼元还可以做

鱼肉丸子怎么做好吃家常做法

水烧开，把鱼丸放进去煮大楷3分钟，捞出，在放冷水下冲洗两遍

锅中烧干，放3勺油（根据鱼丸的量），把油烧红冒小泡的时候把火关小一点，倒鱼丸下去炸，炸大楷5分钟左右，炸到鱼丸表皮起皱捞出放到漏盆上就行

鱼丸在漏盆里多抖几下，如果还是很油，可以用吸油纸吸走一些或者用一次性手套抓，让手套上吸走一些油

拿一个碗里面依次放入辣椒粉2勺、五香粉2勺、花椒粉2勺、孜然粉1勺、白芝麻2勺、鸡精少许、盐少许之后搅拌均匀，然后把大蒜切末放在最上面，葱碎放在上面，再把烧红的油浇在配料上面，边浇边搅拌

最后一步，鱼丸装碟中，把配料均匀地涂在鱼丸上，带上一次性手套用手抓匀，最后在撒一点新鲜的葱末

猪肉加鱼肉的肉丸怎么做

先把猪肉鱼肉清洗干净，用搅拌机搅碎。搅成肉末，放入姜蒜葱。搅拌均匀，放入盐，鸡精，生抽，老抽。调味。

鱼肉怎么去刺做鱼丸

鱼肉做鱼肉丸子我家经常吃，我选用的是鲅鱼，去掉鱼内脏洗干净，用刀顺着鱼主骨将鱼肉片下来，去掉部分小刺，用刀把鱼肉从鱼皮上刮下来，再把鱼肉放在案板上用刀背敲打敲碎后，放在盆里加入花椒水，鸡蛋青、盐、胡椒粉、味精，用筷子顺时针搅拌，待鲅鱼肉起劲后再加入花生油、香油。

锅里加入水等快开时用汤勺窜入锅里，小火10分钟即做好，加入点香菜即可。

肉沫和鱼沫合在一起做鱼元还可以做

可以做，就像人们做全肉馅饺子一样，把各种肉类的营养可以都摄取一些，多元化的生活催生多元化的食物，那么，肉沫和鱼沫也是可以合在一起做鱼元的，称为鱼元，那就把鱼沫的量放多点，肉沫的量适当减少，也可以直接改名字叫做鱼肉合元岂不是更好？

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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