豆腐跟皮蛋怎么弄好吃(嫩豆腐拌皮蛋的做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆腐跟皮蛋怎么弄好吃和嫩豆腐拌皮蛋的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆腐跟皮蛋怎么弄好吃以及嫩豆腐拌皮蛋的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 松花蛋拌豆腐最正宗的做法
2. 嫩豆腐拌皮蛋的做法
3. 豆腐拌松花蛋怎么拌好吃
4. 豆腐和皮蛋怎样拌好吃

松花蛋拌豆腐最正宗的做法

步骤1?

食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗调味料：香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

步骤2?

豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。

步骤3?

松花蛋去壳，切小块，将豆腐、皮蛋，装入盘中。

步骤4?

小米椒切圈。

步骤5?

大蒜切末。

步骤6?

香菜切段。

步骤7?

.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖，拌匀，调成料汁。

步骤8?

将料汁淋在豆腐、皮蛋上。

步骤9?

放入小米椒、香菜点缀即可。

嫩豆腐拌皮蛋的做法

所需材料：-嫩豆腐1个-皮蛋1个-葱花适量-姜末少许-盐适量-鸡精适量-白胡椒粉适量-香菜适量

做法步骤：1.将嫩豆腐冲凉，切成肉丝状；

2.皮蛋去壳后切成小块，用勺子压碎；

3.在碗中加入葱花、姜末、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，调成卤汁备用；

4.将嫩豆腐块倒入大碗中，加入适量卤汁搅拌均匀；

5.然后再加入压碎后的皮蛋块继续搅拌；

6.最后，撒上适量的香菜即可食用。吃的时候可以稍微冷藏一下，口感更佳清爽可口。

豆腐拌松花蛋怎么拌好吃

豆腐拌松花蛋最好吃了，但是用日本豆腐最好了，还嫩，把松花蛋用水煮-下，剥去蛋皮切成四半，马入盘中，把豆腐切成碎丁，放入松花蛋中，放入蒜料酱油等调料拌着吃。

豆腐和皮蛋怎样拌好吃

原料：皮蛋、豆腐、蒜、红辣椒、生菜、一品鲜酱油、蚝油、糖、香醋、盐、味精。

做法步骤：

第1步、准备原材料豆腐、皮蛋蒸熟去皮洗净沥干水份备用。

第2步、豆腐切成大小均匀的小块状放入开水中烫一下。

第3步、烫好的豆腐立即放入冷水中过凉这样吃起来口感更佳。

第4步、处理好的豆腐沥干水份备用。

第5步、皮蛋一切为二再对半切开。

第6步、豆腐摆入盘中间皮蛋依次摆在盘边成花朵状。

第7步、放入剁好的蒜粒、一品鲜酱油、蚝油、糖、香醋、盐、味精调味均匀。

第8步、调好的料汁均匀的淋在豆腐上面。

第9步、切好的香菜粒撒在豆腐上就大功告成了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐跟皮蛋怎么弄好吃和嫩豆腐拌皮蛋的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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