明日之后粤菜菜谱大全做法

1. 【明日之后粤菜菜谱大全】
2. 材料：
- 500克猪肉
- 200克虾
- 100克干贝
- 50克鲍鱼
- 200克大葱
- 20克姜
- 10克蒜
- 50克料酒
- 20克生抽
- 20克盐
- 10克糖
- 5克鸡精
- 50克淀粉
- 20克油
3. 制作流程：

1. 将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 虾去壳去头，切成小块，干贝和鲍鱼洗净备用。
3. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入虾、干贝和鲍鱼，继续煸炒均匀。
6. 加入生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
8. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
4. 适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
5. 禁忌：
猪肉中含有较高的脂肪，如果过量食用会增加热量和脂肪的摄入，导致肥胖和心血管疾病等问题。虾和鲍鱼等海鲜也含有丰富的蛋白质和微量元素，但过量食用也可能导致过敏等问题。
6. 【明日之后粤菜菜谱大全】
7. 材料：
- 500克鸡肉
- 200克胡萝卜
- 100克洋葱
- 50克豆腐
- 20克蘑菇
- 50克大葱
- 20克姜
- 10克蒜
- 50克料酒
- 20克生抽
- 20克盐
- 10克糖
- 5克鸡精
- 50克淀粉
- 20克油
8. 制作流程：

1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 胡萝卜、洋葱、豆腐、蘑菇分别切成小块备用。
3. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜、洋葱、豆腐、蘑菇，继续煸炒均匀。
6. 加入生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
8. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
9. 适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
10. 禁忌：
鸡肉中含有较高的蛋白质和脂肪，如果过量食用会导致肥胖和心血管疾病等问题。

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