香菇肉末粉怎么弄好吃，贵州香菇肉末粉怎么做

各位老铁们好，相信很多人对香菇肉末粉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香菇肉末粉怎么弄好吃以及贵州香菇肉末粉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 香菇蒸肉末怎么蒸会好吃
2. 贵州香菇肉末粉怎么做
3. 贵州香菇粉臊子怎么弄
4. 炸香菇肉末裹面粉的做法

香菇蒸肉末怎么蒸会好吃

材料：肉末150g，香菇几朵，胡萝卜1节，香葱，生姜，

配料：盐少许，胡椒粉，料酒，生抽，清水少许

做法：

首先将香菇切丁剁碎，胡萝卜切末，生姜切末

肉末放碗里，放入姜末，料酒，胡椒粉，生抽，2勺清水，顺一个方向搅拌上劲

再放入香菇末胡萝卜丁拌匀

拌好的肉末抹平，中间挖一个坑，方便放鸡蛋

炒锅烧水，水开后将肉碗放入锅里，大火蒸10分钟

取出，打入一个鸡蛋，撒上葱花，再放回锅里蒸五分钟，焖三分钟就可以了。

贵州香菇肉末粉怎么做

菜谱做法：

1.准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁

2.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

3.放入碎肉煸炒

4.当肉转色，放下香菇

5.加点料酒，糖煸匀

6.加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟

7.加点盐煮1分钟

8.加葱花煸匀即可

贵州香菇粉臊子怎么弄

食材清单:肥肉瘦肉、香菇500g、豆瓣酱三勺、植物油适量、红辣椒适量、酱油一勺、花椒面适量、白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5

将肉，香菇，切成一小块

（肥肉瘦肉分开放）

步骤2/5

放入油将肥肉放入锅中炒，差不多开始变黄的时候放入瘦肉，炒至瘦肉变色，捞起

步骤3/5

放入香菇爆炒，香菇熟了以后捞起来

步骤4/5

将肉全部放入锅中抄一下然后放入香菇继续炒，等全部炒熟以后放入豆瓣酱，辣椒面，酱油，花椒面，炒大概两分钟

最后一步

放入白芝麻继续翻炒一分钟左右

炸香菇肉末裹面粉的做法

主料:鲜香菇100克

辅料:面粉适量鸡蛋1个盐适量五香粉适量黑胡椒粉适量植物油适量

步骤1香菇仔细冲洗干净，轻轻挤出多余的水份，去腿，切片

步骤2香菇片放入大碗内，放入适量盐抓匀，腌渍一会儿，鸡蛋打入碗内，放入少许水、盐和五香粉搅匀

步骤3放入适量面粉，搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油，开始加热

步骤4把香菇片放入面糊中裹匀，油热后，放入挂了糊的香菇中火炸

步骤5待香菇呈金黄色，捞出控油，再开大火，复炸一遍，会更加酥脆吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下，香酥麻辣，好吃极了

关于香菇肉末粉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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