芋头脑怎么弄好吃(酸辣芋脑丝做法)

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本文目录

1. 芋头娘是什么意思
2. 芋头可以切片晒干储存吗
3. 芋头烂脑用什么农药
4. 酸辣芋脑丝做法

芋头娘是什么意思

芋头娘和芋头子没有区别，只是叫法上的不同。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；

植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头可以切片晒干储存吗

当然可以，什么食材都可以晒干储存，芋头就更不用说了，只需将芋头削去外皮，然后清洗干净，切成稍微厚一点的片就可以，然后均匀的摊开，趁着天气好的时候晒上几天，等到彻底晒干之后用袋子装起来扎紧保存就可以了，还有白萝卜，青菜，苦瓜等都可以晒干储存

芋头烂脑用什么农药

芋头烂叶,烂头,可能感染了疫病，也可能是高温地湿,疫病是芋头发生最普偏的也最严重的真菌病害。近一段时间高温多雨天气,更容易发生疫病。

防治上要加强肥水管理,避免偏施氮肥,增施磷钾肥,清理杂物,排积水,及早喷药控病,一旦发现病株和发病中心,就要及时喷药,药剂可选用普力克水剂800-1000倍,甲霜灵锰锌800倍,王铜,可喷施3-4次,7-10天一次。

酸辣芋脑丝做法

1、芋头两个刨成细丝。

2、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。

3、锅中放适量油煸香香料。

4、下入芋头丝翻炒五分钟。

5、放盐一勺半。6、糖两小勺。7、白醋三勺，生抽一汤勺。

8、继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。

关于芋头脑怎么弄好吃，酸辣芋脑丝做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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