酸辣猪心怎么弄好吃(福鼎酸辣杂烩汤的配方)

其实酸辣猪心怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解福鼎酸辣杂烩汤的配方，因此呢，今天小编就来为大家分享酸辣猪心怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪肚猪肺咸肉汤怎么做
2. 福鼎酸辣杂烩汤的配方
3. 肺心怎么做好吃
4. 干红鱼怎么做简单

猪肚猪肺咸肉汤怎么做

猪肚猪肺咸肉汤的用料

猪肚猪肺猪心1副香葱1小把生姜一小块料酒适量

（白酒更香）绵白糖少许

（提鲜用）白胡椒粉少许

（喝时放入）盐适量

（依个人口味）

香浓肚肺汤的做法步骤

步骤1

猪肺肚心洗净。清水浸泡去掉血水，泡至猪肺发白。老家这都是一副连气管买的，以前没有自来水就是灌水嘴吹。现在有自来水都是开大水往里灌，一灌一边拍，把血水什么的都弄干净。

步骤2

洗净后用刀把肺划破，肚心切大块。放锅中焯水，焯干净后肺切小块，肚心切细条。切好后放水中再次冲洗干净沥水备用。

步骤3

开大火，冷锅热油。把生姜少许葱放入油中略炝锅。放入肚肺心，大火翻炒约30秒，期间放料酒。

（油不要多，因为菜在烧的过程中也会有不少油出来，炖汤还是清淡一点好，但是没有油也不好吃。）

步骤4

锅中添水，没过肉类。大火烧开约3-5分钟，转中火加一小把葱，炖10-15分钟。转小火炖汤，放适量糖

（提鲜）适量盐，使炖的时候入味，不要放太多，可以后来根据口味调。

步骤5

如果时间或灶头够那么此时一直小火炖烂，汤浓后加盐调味，喝的时候加适量白胡椒粉。如果时间不够要么想匀出灶头来烧别的菜。可在转小火后稍炖一会将放入高压锅中，调到炖汤档。让高压锅代煮。不过千万不能一开始就上高压锅，汤水不浓不好喝。

福鼎酸辣杂烩汤的配方

材料

主料：干黑木耳30g、红萝卜100g、洋葱1个、豆腐150g、金针菇150g、番茄2个、芹菜叶50g；

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、小葱适量、生抽适量、面粉适量

杂烩汤

1炒锅倒油放入葱花爆香，加入黑木耳和红萝卜片翻炒一下。

2在加入用洋葱和豆腐轻轻翻炒一下。

3到适量酱油炒上色。

4放上适量金针菇翻炒一下，加适量盐。

5在加适量麻辣鲜。

6倒入切好的番茄片。

7将番茄炒出汤汁，

8另起锅烧开水，倒入炒好的菜，在放适量青菜叶子烧开。

9倒入用面加适量水搅成的稀糊糊烧开。

10撒适量小葱，再倒入适量生抽和白胡椒粉搅匀即可。

肺心怎么做好吃

肺心怎么做好吃？

很高兴回答你的问题，肺心可以做肺心京粉。这也算是一道小吃，汤底如果是骨头汤或者是肉汤味道会更鲜美。开吃时，还可以更具个人口味添加醋或者辣椒酱哦！下面让我们一起来制作吧！

菜名：肺心京粉

主料：肺、心、榨菜、京粉

辅料：葱、盐、鸡精

做法：

1、将猪心、肺清洗干净后，将猪心和肺用水烧熟然后切成丁。

2、将京粉用热水泡软，放一边准备。

3、锅里倒适量的水煮开，将京粉倒入，直至烧熟，放入榨菜、盐、鸡精等调味。

4、最后出锅，在面上撒上肺心与葱，然后就大功告成了。

京粉建议选用粗一些的，吃起来很过瘾，非常美味的一道小吃就制作完成了，欢迎下方评论，谢谢。

干红鱼怎么做简单

透漏一个非常简单的做鱼方法，还是从我做厨师的大哥那里学来的。我给它取名叫做“爱的奉献”鲤鱼一条某味道好的酱油

（我用味达美不打广告）一瓶干红辣椒一把花椒一把葱段、姜蒜末1.大鲤鱼凉水入锅，开锅后小火10分钟，捞出盛盘2.热油放入红辣椒和花椒，冒烟时关火3.趁热把油和辣椒花椒浇到大鲤鱼上4.在鱼身上倒味达美至盘子底盖满5.用葱姜蒜在鱼身上摆上LOVE成。备注：把鱼换成煮过的茄子、芸豆什么的也好吃。昨天做了一条，油太热辣椒花椒丢进去直接黑了，好在不辣。做菜不是你想做想做就能做。

关于酸辣猪心怎么弄好吃，福鼎酸辣杂烩汤的配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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