山楂碎怎么弄好吃窍门，自制

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本文目录

1. 山楂碎能粘得住粽子吗
2. 自制山楂圈的做法，自制山楂圈怎么做好吃，自制
3. 山楂条做法
4. 山楂边角料的神仙吃法

山楂碎能粘得住粽子吗

1、可以。

2、粽子是糯米包裹的，因为糯米含有支链淀粉，有粘性，很甜很香，特别煮熟以后，棕香四溢，好吃的很。

3、可以先把山楂碎倒进碟子里，把热乎乎的粽子剥开粽叶，把粽子在山楂碎里一滚，粽子就沾满山楂碎，就像粘白糖一样，可好吃了，软软糯糯，香香甜甜。

自制山楂圈的做法，自制山楂圈怎么做好吃，自制

主料山楂500g辅料冰糖100g盐适量步骤1.山楂洗净，放盐泡20分钟。

2.把山楂剖开。

3.去籽和脐部。

4.全部做好放在盘子里。

5.锅里烧两碗开水，放入山楂。

6.煮至山楂透明，放入冰糖。

7.用勺子把山楂搅碎。

8.看看山楂碎的程度，转小火继续搅。

9.直至山楂酱粘稠，放少许盐搅匀。

10.关火晾凉。

11.用干净的容器盛起。

山楂条做法

食材：去核山楂800g白砂糖280g

1，山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净

2，清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉

3，取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒

4，搅打成碎末

5，把山楂和砂糖混合物取出放在一个可以入微波炉的容器中，稍稍放置一会，让糖和山楂碎更好的融合，用了山楂800克

（去核后）分四次搅打后，可以放入两个容器

6，微波炉高火5分钟

7，5分钟后取出，用刮刀翻拌均匀，要把底部的翻到上面，让整体均匀

8，反复上面的操作，一共4次每次5分钟，共计20分钟，每家的微波炉功率不一样，大家可以根据自家的微波炉来调节，最后是干干的基本没有水分很粘稠果酱的样子就可以了

9，把做好的果酱放入一个不粘烤盘里，用刮板刮平然后用力按实按平，厚度不要太厚，大概1厘米就可以，把容器放在阳光充足的地方晾晒2-3天，让它变得更干

10，没有烤盘也可以用其他平的容器，最好下面垫油纸防粘

11，晾干后的山楂酱倒扣出来，用刀切成长条，滚轮刀很好用，可以试试

12，锋利的小刀也很好切，切成4cm左右的长条

山楂边角料的神仙吃法

食材

山楂超角料500克、冰糖300克、藕粉100克、水100克

做法

1、将山楂边角料放入盆里洗干净。

2、洗好的山楂边角料放入微波炉专用盆里加入100克水，加热5分钟。

3、把山楂边角料从微波炉拿出稍凉后，用搅拌器将煮好的山楂边角料打碎成泥。

4、把山楂边角料泥放入锅里，加入冰糖煮开，然后小火慢熬半小时。

5、将藕粉用凉水稀释成糊状。

6、缓慢倒入煮着的山楂泥里。搅拌均匀即可。然后倒入盆里待凉后放入冰箱。4小时后拿出美味的山楂糕就做成了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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