土豆用辣椒粉怎么弄好吃(你有什么新花样做法吗)

大家好，今天给各位分享土豆用辣椒粉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 家常土豆臊子的做法
2. 土豆粉面能做什么好吃的
3. 土豆根根香的做法
4. 土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗

家常土豆臊子的做法

1、食材：

土豆1颗、豌豆一小碗、肉末适量、葱花、姜末、蒜末。

2、做法：

（1）土豆切小块蒸至软糯。

（2）起油锅，小火煸炒肉末，加入姜末蒜末至干香后，加入料酒、生抽、郫县豆瓣、盐、鸡精。

（3）放入豌豆煸炒一会儿加水闷熟。

（4）加入葱末，水淀粉大火收汁。

（5）土豆泥盛入碗中，反倒装盘，将臊子淋在土豆泥上。

土豆粉面能做什么好吃的

土豆粉是一种比较出名的小吃，是将土豆选料提粉，最后加工成的土豆粉的一种美食，很多年轻人都吃过酸辣粉就是用土豆粉做的，当然土豆粉的做法也不止酸辣粉这一种，今天说的这两道菜就是有关土豆粉别的做法！

牛腩土豆粉

首先准备材料：牛腩，土豆粉，油菜，姜，干辣椒，大葱，蒜，香葱，香菜，陈皮，八角，香叶，茴香籽，花椒，豆瓣酱，料酒，生抽，白砂糖，胡椒粉，鸡精，油，准备好后将土豆粉提前用冷水泡发2个小时，把买回来的牛腩切成小块，准备汤锅加水烧热，放入葱，姜，料酒炒熟后捞出牛腩备用，另起炒锅加水烧热，放入牛腩，放入干辣椒，陈皮，八角，香叶，小茴香，花椒，开大火烧开后转小火炖大约一个半小时左右，直到牛腩炖到软嫩后捞出备用，准备炒锅加油烧热，放入干辣椒和大蒜炒出香味后放入郫县豆瓣酱，牛腩和香料，开大火翻炒几分钟后放入牛肉汤，炖大约10分钟翻入白砂糖，白胡椒，鸡精调味，将土豆粉煮熟后捞出过凉水，搭配上刚刚煮好的牛腩糖后就可以了。

炒土豆粉

首先准备材料：土豆粉，食盐，鸡精，葱，姜，老抽，油，黄瓜，胡萝卜，洋葱，准备好后将土豆粉提前泡好，将黄瓜，胡萝卜和洋葱切成丝，准备炒锅加油烧热放入姜葱，炒香后放入老抽，放入黄瓜丝，胡萝卜丝和洋葱丝，均匀翻炒，再放入泡好的土豆粉后放入适量的盐均匀翻炒两分钟后出锅盛盘就可以了。

土豆根根香的做法

准备材料：土豆、干辣椒、大蒜、生抽、盐、鸡精；

2、土豆去皮洗干净，切成细丝，土豆丝尽量切细一点。大蒜拍碎切粒，干辣椒切段；

3、土豆丝切好后用清水淘洗4-5次，直至把淀粉完全淘洗干净；

4、锅里倒油，油热放大蒜和干辣椒。炒香后放入土豆丝翻炒，用盐调味，生抽上色；

5、把土豆丝水分完全炒干，土豆丝炒熟后放入鸡精调味，不吃鸡精的可以不放，然后起锅装盘。

土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗

土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”

［食材准备］土豆生粉

［调料］盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面

［制作步骤］

①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净

②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中

③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀

④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝

⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出

⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上

⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中

⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可

［注意事项］

①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。

②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊

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